ゲンゴロウの家

砂糖や牛乳、バターのほか
動物性の食材や小麦粉などを使わず
美味しいおやつが作れちゃう

「<ローフード>おやつ教室」


ナッツ系を中心として
今回はチアシードも入っているそうです

フードプロセッサーで混ぜて
ラップで包み、冷凍庫で冷やしたら



ひと口サイズにカットして
チョコを塗って固まったら完成

1つ、味見をさせていただきましたが
お酒(リキュール系)も砂糖も不使用なのに

甘くて香り豊かな味わいでした

冷凍している間には



ローフードの手法で作られた
数々のスイーツを試食しながら

新鮮な感じに思ったのは
米麹を発酵させた甘酒を使って

キウイフルーツのソースとして使っていました

他にも色んな使い方ができて
離乳食に活用も出来るそうです

おやつ教室はこちらから


生甘酒を使った教室はこちら


10月も予定していますので
食欲の秋にお試ししてみては

ローフードマイスター
佐野さんのフェイスブックもどうぞ



まだまだ暑い日が続きますね

それでも朝晩が少しずつ涼しくなって
体調管理が難しくなってきそうです。。。

また、台風13号が近づいてきて
ちょっと気になるところでもあります

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